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先日、無性に鳥モツの煮込みが食べたくなりました。

で、スーパーに行った訳ですが、生の鳥のモツはグラム７０円ぐらいで売っていました。
惣菜コーナーに行くと鳥モツの煮込みはグラム２１０円ぐらいで売っていました。
ざっと３倍です。「これが手間暇かけた結果の付加価値ってやつか」などと勝手に解釈していました。

惣菜を買って帰ればすぐに食べることができます。ただし、好みの味付けとは微妙にずれています。
生の鳥モツを買って帰って、自分で調理すれば、好みの味付けの鳥モツの煮込みにありつけます。ただし、多少時間がかかります。

自分で作った方がおいしい（？）とわかっているのに、ついつい買って帰ってしまうときがあります。どんなときか。
１．他店の味をみてみたい　（興味本位）
２．手間をかけたくない　（面倒くさい）
３．暇がない　（忙しい）
４．そもそも作るのが嫌い　（苦手意識）
５．自分で作るより安くあがる　（手間暇と対価の兼ね合い）

私の場合、料理が気分転換・感情のリセットを兼ねているため、労力・時間が余分にかかっても気にしません。むしろ楽しめます。料理しながら調理器具洗って生ごみかたして食材しまって・・・、といった過程も苦ではありません。ただし、採算度外視でしかもカンで作るため、再現性は皆無です。しかも気分がのらないと作りません。

男の趣味料理の限界です。店は出せそうもありません。